Aed

Mis sorti tomatid sobivad mahla

Pin
Send
Share
Send
Send


“Homemade” tomatimahla valmistamisel sõltub tomati sordi valik tarnija eelistustest. Keegi armastab magusat, keegi veidi hapu. Keegiile meeldib paks koos palju tselluloosi, ja keegi eelistab mõnda vett. Võite kasutada mahla "tapmist": väikesed ja kole tomatid, mis ei ole kodus säilimisel head, või vastupidi, need on liiga suured ja mittestandardsed. Mahla valmistamisel on kohustuslik nõue siiski tomatite küpsusaste.

Näpunäide. Mahla puhul on parem võtta veidi üleküllastunud tomatid kui need, mis on küpsenud tehnilise küpsuse staadiumis.

Viimane annab maitsetu mahla küllastunud värvi.

Kui kohapeal istutatakse erinevaid tomatite sorte, võite proovida neid kombineerida erinevates proportsioonides, luues “autori” maitsekimpu, sest igal sordil on tavaliselt oma maitse ja maitse.

„Vedelate” mahlade armastajatele ei sobi väga lihased „kirsi” sordid väga hästi, “paks” fännid saavad ise valida salatitomatid. Sellisel juhul ei tohi me seda lihalikuga üle pingutada. "Suhkru" viljalihaga tomatil ei ole palju mahla.

Parim tomatimahl mahla jaoks

Kasvuhoone ime F1

Keskmine hooaja salatihübriid. Nagu nimigi ütleb, kasvatatakse tomatit kasvuhoonetes. Võimas indeterminantne põõsas kasvab peaaegu 2 m-ni. Nõuab sidumist ja pigistamist.

Tomatid kaaluga kuni 250 g. Kuju on sfääriline, küpses seisukorras tomatite värvus on helepunane. Liha on mahlane, suurepärase maitse ja aroomiga.

Kuumakindel, vastupidav ilmastikutingimustele. Soovitatav mahlade ja salatite jaoks.

Sumo f1

Sisaldab riigi registrisse, nagu soovitatakse kodumajapidamistele ja väiketalupidajate toodangule. Nimetust põhjendades toodab sort suurt vilja. Tomatise tavaline kaal on 300 g, see võib ulatuda kuni 0,6 kg. Tomatid on kerakujulised, kergelt soonikkad, maheda maitsva viljalihaga. Küpse vilja värv on punane. Võib koguda kuni 6,5 kg / m². Vastupidav haigustele.

Tomatite salatikohad keskmise tähtajaga (115 päeva). Soovitatav mitte ainult salatite, vaid ka mahla valmistamiseks.

Õnnemäng

Üsna suur vilja määrav sort, mille tomatid kaaluvad kuni 250 g. Põõsas kasvab kuni 80 cm, istutatakse taimedele kaks kuud enne istutamist alalisele alale. Üks taim toob kuni 2,5 kg. Keskmine seemikute arv ruutmeetri kohta on 4 tk.

Tomatite liha on õrn, hea maitsega. Värv on punane. Tomatit soovitatakse värskeks kasutamiseks ja kulinaarseks töötlemiseks, sealhulgas mahla tootmiseks.

Karu käpp

Erinevus neile, kes on liiga laiskad väikeste tomatite kogumisega, aga soovid valmistada mahla. Tegemist on määramata taimedega, mille puuviljad ulatuvad 800 g-ni, kuid tavaliselt on tomati kaal umbes 300 g, põõsas on pikk, kuni 2 m kõrgune. Lõunapoolsetes piirkondades võib kasvada avatud voodis, põhja pool on vaja kaitset. Taimne periood 110 päeva. Sordi nimi on antud lehtede algse kuju tõttu, mis meenutab karu käpa.

Tomatid on seotud väikeste harjadega kuni 4 tk. igas. Kuna varre kasv ei lõpe, kannab põõsas vilja kogu hooaja vältel. Ühest põõsast toodetakse kuni 30 kg tomatit. Istutatud põõsad 4 m² kohta. Seega saate hoolikalt hooldada kuni 120 kg suurust ruutmeetrit.

Küpsed puuviljad on punased ja mahlakad, magusad. Vorm kergelt lamedaks. Maitse on meeldiv, magus ja hapu.

Sordikindel on põud, kuid see vastab tänu regulaarsele kastmisele. Samuti vajab kaaliumi lisamist 2-3 korda hooaja jooksul. Puuduseks on kohustuslik nõue siduda kinni põõsa kõrguse ja tomatite tõsiduse tõttu.

Küpse puuviljamahla kasutamisel selgub, et punane värv on küllastunud.

Flamingo F1

Hübriid "Agrosemtomsest". Hybrid sredneranny, 120-päevane vegetatiivne periood. See kuulub pool-determinantse tüübi juurde, kasvab üle 100 cm ja seda iseloomustab ebatüüpiline moodustumine esimese õisiku määravate tomatite suhtes, mis on 8. lehest kõrgemal. Moodustunud harjade arv on keskmine. Kogenud aednikud soovitavad varre pigistamist viienda harja peale, kuigi määravad taimed seda tavaliselt ei vaja. Vastupidavad haigustele, viljad ei pragune.

Hooaja jaoks toodab põõsas kuni 30 kg tomatit. Tavaliselt on esimene kollektsioon 5 kg, järgmine vähem.

Tomatid on ümmargused, läbimõõduga kuni 10 cm, kergelt lamedad. Tomat kaal 100 g Liha on hea maitsega. Eesmärk universaalne, sobib hästi mahla valmistamiseks.

Volgograd

Nimetuse „Volgogradsky” all on kaks sorti tomatit, mis erinevad küpsuse ja kasvutüübi poolest üksteisest tõsiselt. Selle nime all olevate seemnete valimine peab pöörama tähelepanu sellele, millist brändi ostate.

5/95 (hilja)

Sord on kantud riiklikusse registrisse, nagu soovitatakse Vene Föderatsiooni 5, 6 ja 8 piirkonnas kaitsmata pinnases kasvatamiseks. Sõltumatu sort, millel on 4-kuuline saagikoristusaeg. Bush shtambovy, sredneoblinichny, kuni 1 m

Ümardatud punased tomatid kaaluvad keskmiselt 120 g. Sobib töötlemiseks tomatimahlas, pastas ja värskes tarbimises.

Soovitatav tööstuslikuks kasvatamiseks. M²-ga saate koguda kuni 10 kg tomatit. Kuni neljandik kogu põllukultuurist valmib 15 esimese päeva jooksul.

323 (varakult)

Saagikoristust saab koguda pärast 3,5 kuud pärast seemnete külvi. Bush määrab, lühike. Sa võid kasvada avatud ja suletud pinnasel.

Annab stabiilse saagikuse, mis ei vasta haiguse kasvutingimustele ja ilmastikutingimustele. Kuni 100 g kaaluvatel puuviljadel on lihav magus liha. Küpses olekus on tomatite värv punane. Sfääriline kuju kerge rihmaga. 1 m² suurune saun võib saada kuni 7 kg tomatit.

Sordi kasvab hästi mis tahes pinnasel, kuid eelistab liivsavi või savi.

Mõned aednikud usuvad, et mahla jaoks on kõige parem võtta roosad tomatid.

Algaja

Alam-Volga regioonis kloonitakse avatud alal kasvatamiseks. Hooaja keskel, määrav. Plus sordid - põud taluvus.

Tomatid piklikud, küpsed roosad. Kaal kuni 120 grammi. Tootlikkus kuni 6 kg m ² juures.

Korneevsky Pink

Keskmine hooaja sordi suur saagikus. Varre piiramatu kasvuga põõsas kasvab kuni 2 m. Seda on soovitatav kasvatada kõigis Venemaa piirkondades, kuid põhjapoolsetes piirkondades on sordi kasvatamine võimalik ainult kasvuhoonetes, lõunapiirkondades kasvab see hästi kaitsmata pinnases.

Põõsas valmivad 10–12 suurt tomatit. Ühe puu kaal ületab pool kilo. Põõsast saab kuni 6 kg tomatit. Puuvilja olulise kaalu tõttu vajab põõsas ripskoes kindlat toest.

Tomatid küpses roosas, mahlakase, mõõdukalt tiheda tselluloosiga. Tomati maitse on magus, hapu puudub. See sort sobib väga hästi värske mahla valmistamiseks.

F1 võidab

Nõrga lehedega hübriid varajase valmimisega. Saak küpseb kuu aega pärast istutamist kahe kuu istandikesse. Kõrge taim. Põõsa kõrgus ületab 2 m. Ühe ruutmeetri suuruse hooldusega saab koguda kuni 23 kg tomatit.

Küpsed tomatid on roosad. Puuvilja kuju on ümardatud, “koonud”. Kaal kuni 180 g. Liha on tihe, suurepärase maitsega.

Pink Flamingo

Erinevalt "Flamingo F1" on sort, mitte hübriid. Vastu võetud sertifikaat, mis kinnitab selle puhtusastet. Tootja - firma "Search", millel on selle firma "nina" sortidele iseloomulik omadus. See on ette nähtud kasvatamiseks kasvuhoone tingimustes ja avatud maa-alal Põhja-Kaukaasia piirkonnas, kuid tarbijate hinnangute kohaselt on see hea saagikus Moldovas, Ukrainas, Valgevenes ja Vene Föderatsiooni keskpiirkondades.

Kuna see on määrav, võib põõsas ulatuda 2 m kõrguseni. Heades tingimustes valmib saak 95 päeva pärast siirdamist. Tavaline aeg tomatite valimiseks pärast 110 päeva. Parasvöötme viljades kuni oktoobrini.

Vormige põõsas kahele varre. Puudujääkide hulgas võib märkida, et vaja on sukapaari ja tugevat toetust.

Tomatid ei ole joondatud. Kaal on vahemikus 150 kuni 450 grammi. Põllukultuuri esimene etapp on suurem kui järgmine. Väga vähe erinevaid tomateid ei ole. "Väike" kaalub kuni 200 g, tselluloos on mahlane, keskmise tihedusega, mis hõlbustab selle töötlemist mahla.

Eri saagikus ei erine. Ruutmeetriga koguda kuni 3,5 kg tomatit.

Järeldus

Millist liiki tomatid mahla jaoks valida, otsustab perenaine, kuid mahla paksus sõltub mitte ainult sordist, vaid ka hankija innukusest. Vedel mahla saadakse siis, kui te pole juba keedetud tomatite pigistamisel innukad. Kui soovid saada paks mahla, peate kõvasti tööd tegema, hõõrudes keedetud tomatid läbi väga peene sõela, mille kaudu saab ainult keedetud viljaliha läbida. Sel juhul on vaja pühkida, kuni praktiliselt kuiv nahk ja seemned jäävad sõela. Kõik muu peab läbima sõelaavad.

Videol on näha kodus mahla valmistamist:

Vaadake videot: Spaghetti Bolognese in under 20 minutes (Aprill 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send