Aed

Hilinenud porgandid

Pin
Send
Share
Send
Send


Porgand - maitsev ja väga tervislik juurvilja. See on rikkalik provitamiin A, mis suurendab immuunsust ja on tõhus antioksüdant. Esitati palju erinevaid sorte. Sobiva valimiseks peate arvestama konkreetsete juurviljade eesmärgi ja kasvatamise eesmärgiga.

Kui tasub osta hiline sort

Sõltuvalt sordist võivad porgandid olla oranžid või kollased, punased, lillad või isegi mustad. Karotiini suure sisalduse tõttu moodustub särav punakas toon. Sordid erinevad ka kuju, suuruse ja valmimise poolest. Kui plaanite saagi pikka aega ladustada, on parem valida üks hilisematest porganditest.

Pika valmimisajaga juurviljade peamised omadused on järgmised.

  1. Ripige 130-150 päeva.
  2. Saagikoristus toimub enamasti septembris.
  3. Pikaajaline säilivusaeg ilma maitseta.
See on oluline! Selleks, et mitte segi ajada seemnete valikuga, peaksite hoolikalt lugema kotis olevat teavet, seal on olemas küpsemise tähtaeg ja puuvilja omadused.

Lisaks sortidele võib akendest leida hübriide. Tunnista need F1 abil. Kui te kogute hübriidide seemneid järgmisel hooajal, ei kasvata nad samade omadustega saaki. Kogenud aednikud soovitavad osta mitut liiki seemneid ja näha, milline on tulemuse.

Hilinenud küpsemise sortide läbivaatamine

Võrreldes hooaja keskpaigaga ei tooda hilineid nii magusaid puuvilju. Reeglina kasvavad porgandid suureks, säilitatakse pikka aega.

Punane hiiglane

Sellele sordile antud nimi ei ole juhuslik - juured kasvavad väga suureks, nende pikkus ulatub 27 cm-ni, kuju on koonuse kujuline, välispind on sile. Juurviljad valmivad pikka aega - mõnikord on see kuue kuu pikkune. Laste maitse on pikka aega ladustatud. Parima valmimise jaoks vajavad nad intensiivset kastmist ja hästi viljastatud maad.

Flyowi

See sort küpseb kiiremini, kasutusvalmis tootmiseks kulub 4 kuud. Porgand helge värvusega, kooniline. Maksimaalne pikkus on 25 cm, juured on universaalsed. Neid kasutatakse mahlade, salatite, konserveerimise, samuti lasteroogade valmistamiseks. Nad võivad keldris pikka aega asuda.

Punane ilma südamikuta

Nagu nimigi ütleb, ei ole juurviljadel selget tuuma. See on produktiivne porgand, mis valmib 130 päeva. Puuviljad on krõbedad, magusad, sile, rikas oranž. Ühe porgandi pikkus on 20 cm, sort on hästi hoitud, see nõuab korrapärast jootmist ja lõdvendamist.

Bayadera

Sellele porgandile on iseloomulik rikkalik saak ja hooldus. Juurviljad kasvavad väga suurena - umbes 30 cm, värv on küllastunud oranž, välispind on sile, kuju on silindriline. Viljad on väga karoteenirikkad. Säilitada pikka aega ilma maitset kaotamata.

Vita Long

Üks hilisematest ja kõrge saagikusega sortidest. Moodustab väga suuri juurvilju tiheda tselluloosi ja meeldiva magusa maitsega. Esimest saaki saab koristada 145–160 päeva pärast. Porgand kasvab 31 cm pikkuse ja 4,5 cm läbimõõduga, seda on soovitatav kasutada konserveerimiseks, mahlade või salatite valmistamiseks. Seda saab hoida terve aasta - kuni uue saagikoristuseni.

Sügise kuninganna

Hilisem sort, millel on silindriline kuju. Porgand jõuab pikkuseni 20-25 cm, kaal kuni 180 g, punakas-oranž toon, tihe ja mahlane liha.

MO (porgandi eriline)

Töötleb srednepozdny klasse kõrge tootlikkusega. Juurviljad kasvavad koonuse, punakas-oranži värvusega. Omada meeldivat magusat maitset sisaldavat mahlast paberimassi. Saab hoida pikka aega. Selle sordi seemneid võib külvata talvel.

Flacoro

See hiline sort toob värsked oranžid puuviljad pikkusega kuni 39 cm ja kaaluga 200 g. Kuju on koonuse kujuline, nina on nüri.

Tähelepanu! Usutakse, et nüri ninaga porgandid on magusamad.

Keiser

Teine juurviljade sort, millel on nüri nüri. Porgand on üsna suur, pikkus 30 cm, mass on 200 g, tselluloos on tihe struktuuriga oranž.

Hiline sortide maitse on hea. Juurvilju võib kasutada värskena või kasutada erinevate toitude valmistamiseks. Enamikul neist on pikk säilivusaeg ja need võivad kesta kuni järgmise saagikoristuseni.

Chantenay 2461

Väga tavaline sort, mis kannab koonusekujulist vilja. Porgandid on lühikesed ja mahukad, oranži värvusega. Mass jõuab 300 g, rikkaliku jootmise, juurte koristamise ja 500 g iga kord, maitseomadused on keskmised. Võimalik pikaajaline ladustamine.

Enamik hiliseid sorte valmivad 120-140 päeva pärast võrsete ilmumist. Nad seisavad vastu haigustele, on vastupidavamad madalatele temperatuuridele ja püsivad pikka aega - kuni juunini.

Kuidas hoida porgandeid

Porgandid asuvad kuni järgmise hooajani, kui neid säilitatakse sobivates tingimustes. Selliste tingimuste loomiseks on mitmeid viise. Nad ei vaja suuri kulusid.

  1. Porgandite ladustamine peene täiteainega kastis. Võimalusel võtke karp plaate ja sõelunud liiva peene fraktsiooniga. Kast asetatakse jahedasse kohta, näiteks keldris. Liiv valatakse sellesse umbes 5 cm paksuse kihiga, mille juurviljad pannakse selle täiteaine peale nii kaugele, et kontakt puudub. Pärast esimest kihti valatakse uuesti liiv, porgandid pannakse peale. Viimane partii, mis on kaetud liivaga. Täiteainena võib kasutada sibula koorimist või männi saepuru.
  2. Varjupaigad porganditega. Kuigi see meetod säästab ainult osa põllukultuurist, säilitavad juured suurepäraselt oma omadused. Meetodi olemus on järgmine: kui saaki koristatakse, jääb osa porganditest voodile. Enne esimest külma lõigatakse pinnad pinnasega kokku, liiv valatakse voodi peale ja kile asetatakse. Seejärel valage saepuru või muu sarnase materjali kiht ja katke kile uuesti. Sellises loomulikus keldris olevad porgandid jäävad külmaks.
  3. Säilitamine kilekotides. Veelgi enam see meetod sobib tööstuslikuks kasvatamiseks, kuid võite proovida kodus. Oluline on täita mitmeid nõudeid. Esiteks saab sellisel viisil säilitada ainult terveid põllukultuure. Enne kotidesse paigutamist kuivatatakse need varjus hästi. Igas kotis ei tohi olla rohkem kui 3 kg porgandit. Kõige olulisem punkt - pakette ei saa siduda. See meetod säilitab niiskuse optimaalse taseme, nii et põllukultuur ei mädaneks ega näriks.
  4. Kogu porgandi viimane ladustamise võimalus on savi katmine. Esiteks sorteeritakse ja kuivatatakse saagikoristus. Puhas savi, mis ei sisalda mingeid lisandeid, lahustatakse hapukoore konsistentsiks. Porgandid on sellesse lahusesse kastetud. Pärast kuivatamist kaitsekile juurel jääb. Selles vormis saab saagikoristust kartongkarpidesse või puitkarpidesse kokku panna.

Sellised meetodid võimaldavad teil kasvatada porgandit kuni kevadeni - suve alguseni. Aednikult ei nõua erilisi tööjõukulusid.

Kuidas salvestada porgandit

Järgmine meetod on eriti huvitav aednike jaoks, kes toodavad tagasihoidlikke saaki. See on külmutamine.

  1. Esiteks tuleb viljad valmistada. Nad on peeneks hakitud kasutades kombineeritud või lõigatud rõngad.
  2. Valmistage plastkotid. Nad peavad olema uued.
  3. Pakendatud porgandid, mis on pakitud ja tihedalt seotud (võimaluse korral kokk).
  4. Porganditega pakendid paigutatakse sügavkülmikusse.

See meetod aitab säästa porgandeid toiduvalmistamiseks. Sellisel juhul ei pea juured enne supile või söödaliigile lisamist lõikama.

Millised sordid on parimad

Mõned liigid võivad asuda kuni järgmise hooajani. Järgmisi sorte loetakse kõige hilisemate hilisemate sortide hulka.

Magus talv

Juurviljad kasvavad oranži, koonuse kujuga. Sort on väga viljakas, kasvuperiood on kuni 150 päeva. Keskmiselt ulatub ühe porgandi pikkus 20 cm-ni, puuviljad on suurepäraselt säilinud kuni juunini, kaotamata nii välimust kui maitset. Porgandid ei pragune. Universaalne kasutusel.

Olympus

Teine hiline ja kõrge saagikusega sort. Mõeldud pikaajaliseks ladustamiseks. Üks juur kasvab kuni 20 cm pikkust, kaalub 130 g, küpsetamisel ei pragune ja seda võib säilitada kuni mai lõpuni. Välispind on eredalt oranž, liha on tihe, magusa maitsega. Porgandid on kasutuses mitmekülgsed.

Dolanka

Selline Poola porgandirikkus erineb kõrge saagikuse poolest, see on optimaalsetes tingimustes kuni mai lõpuni. Juurvilja pikkus on 25-28 cm, kaal on umbes 130 g.

Eespool kirjeldasime mitmeid meetodeid, mis aitavad saagi säilitada uuel hooajal. Talvel lahkumine võib olla terve juur, mis on valmistatud ja lõigatud. Viimast hoitakse külmutamise teel.

Algne hiline küpsus

Sõna mainimisel meenutab "porgand" sileda oranži värvi silindrilise või koonilise kuju. Tegelikult on hilise valmimissordi seas sordid, mis ületavad selle vaate piirid. Järgnev kirjeldab ühte neist.

Yellowstone (Yellowstone)

Võib-olla see on päikesepaistelisem hiline porgandi sort. Juurviljadel on erekollane värv ja kuju. Nende pikkus ulatub 20-25 cm, kaal on umbes 200 g. Tal on mahlane tselluloos.

Värvilised porgandid on suurepärane lisand värsketele salatitele ja muudele toiduvalmistamiseks mõeldud roogadele. See võimaldab teil oma lauale luua originaalseid kombinatsioone.

Kasvava porgandi saladused

Esmapilgul võib tunduda, et kasvavad porgandid ei tohiks põhjustada raskusi. Tegelikult on siin, nagu ka teistes aiandusvaldkondades, oma nüansid. See juur on kasvutingimustele üsna nõudlik. Hea saagi saamiseks peaksite neid funktsioone kaaluma.

  1. Enne istutamist tuleb porgandid hoolikalt ette valmistada. Nad kaevavad voodid ja viljastavad neid hästi. Tippkattena kasutage huumust või komposti. Mulla lihtsamaks muutmiseks tasub see saepuru valada. Nad kaevavad mulda umbes 35 cm sügavusele ja lahtises mullas kasvavad porgandid siledamaks. Need juured on istutatud ridadesse. Seega, aias valmistage sooni üksteisest 20 cm kaugusele. Nende sügavus on umbes 2 cm.
  2. Kui muld on valmis, võite külvata seemned. Parem on need kõigepealt kott välja valada käes, seejärel jagada need piki sooni ja katta need mullakihiga.
  3. Pärast porgandist külvamist soovitatakse mulda tihendada. Seda saab teha otse oma käega või purustada mulda puitplaadiga.
  4. Nüüd jääb alles ootama esimesi võrseid - need tunduvad 10 päeva.

Päikesepaistelisel maatükil tuleb valmistada porgandivoodi. Kogu kasvuperioodi jooksul vajavad taimed hoolt. See hõlmab korrapärast jootmist, pinnase lahtitulekut, umbrohutõrjet ja hülgamist.

Mis on kasulik porgand

Sellel juurviljal on üsna suur ulatus. Porgandit kasutatakse köögis aktiivselt: neid süüakse värskelt, keedetud või hautatud. Seda kasutatakse ka traditsioonilises meditsiinis ja koduses kosmeetikas.

Porgandite levimus on tingitud terve rea vitamiinide suurest sisaldusest: B, C, E, K, PP. See on rikas provitamiin A. Mineraalsed ained on olemas ka paberimassil, näiteks rauda, ​​fosforit, magneesiumi ja vaske.

Nagu näete, on porgandid tervisliku toitumise oluline osa. Saagi säilitamiseks kauem, kui valitakse seemneid, tuleb tähelepanu pöörata „hilja” märgile. Selle valmimisaeg on umbes 130-150 päeva. Paljud sellised sordid on kõrge saagikusega. Tasub arvestada, et porgandid on niisutamiseks ja mulla koostiseks üsna nõudlikud. Taimede hooldamiseks on kogu kasvu- ja küpsusperiood. Nõuetekohaselt loodud tingimustes jätkub saak kogu talve jooksul kuni järgmise hooajani.

Vaadake videot: WEEKEND festival 10 minutiga (Mai 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send