Aed

Kurk soolamiseks ja konserveerimiseks

Pin
Send
Share
Send
Send


Avatud maapinnale ja kasvuhoonetele mõeldud kõvastunud kurgid on jagatud kolme rühma:

  • Varane küpsemine;
  • Hooaja keskel;
  • Hiline.

Soolamise ja konserveerimise jaoks sobivad paksud nahkpaksusega puuviljad, mille paksus on liha ja mustad koonilised kiud.

Varase küpsemise sordid

Varajase küpsemise gruppi kuuluvad kasvuperioodil enne 40-45 päeva viljapuude kurgid.

Kõrge tootlikkusega sort "Siberi soola F1"

Siberi sool, F1, hübriidsort, mis ei nõua tolmeldamist, sobib peitsimiseks ja konserveerimiseks. Kurk seemikud või seemned istutatakse kasvuhoonesse ja avatud pinnasesse kile katte all, kui mulla temperatuur on 15 kraadi. Istutussügavus on kuni 1,5 cm. Kastmine on soovitav kaks korda päevas varahommikul ja õhtul pärast soojuse langemist.

“Siberi soola F1” aktiivne viljapuu algab kuus nädalat pärast esimeste lehtede ilmumist pinnase pinnale. Ripsmete puuvilja munasarjad on paigutatud rühmadesse. Väikesed harilikud kurgid ei kasva. Roheliste optimaalne suurus on 6-8 cm, maitse ilma kibeduseta, keskmine puuvilja kaal 60g. Ripsme tootlikkus kuni 10 kg. Tetraedriline muru kurgi vorm on lähedal silindrilisele.

Küpsemine on sõbralik, munasarjas moodustub kuni 3 kurki. Korrapärase lõdvendamise ja söötmisega saab voodile rohkesti puuvilju. Lehtede pihustamine sooja, settitud veega aktiveerib kurkide kasvuperioodi. Soolamise järel säilitage meeldiv välimus, puuviljade tihedus ja suurepärane maitse.

Hübriid puuviljad seemnetel ei lahku.

Varajane küpsus "Murashka F1"

Soolamise ja konserveerimise sordid "Murashka" vanade ajastute jaoks voodil, mis on tuntud alates eelmise sajandi 30ndatest aastatest. Populaarsuse tõttu on tehtud rohkem kui üks valikuline muudatus.

Soonitud Põhja-Siberi piirkondadele. Tundub suur kasvuhoone ja avatud harjad. Istutatud seemikud, õnnelik aedniku saak juuni esimesel poolel.

Õitsemise hübriidnaine tüüp ei nõua tolmeldamist. Lille sinus sisaldab kuni 6 kurgi munasarja. Zelentsovo valmimisaeg 45 päeva. Tootlikkus jõuab ruutmeetrist 20 kg. Võib kergesti taluda nõrka varjundit. Lahendatakse rõdudel ja aknalauadel.

Keskmise suurusega taimed, mis eraldavad 4-6 haru, lehed on paksenenud. Vajab täiendavaid võrseid. Zelentsy suur:

  • Keskmine kaal - 100 g;
  • Keskmine pikkus - 11 cm;
  • Läbimõõt - 3,5 cm.

Kurkide värv muutub sujuvalt rohelisest otsast otsas tumedaks. Thorns on tume, kipitav. Sobib mis tahes konserveerimiseks. Puu kuni külm. Immuunsus oliivipuude, jahukaste vastu. Nõudmine pinnase tüübile. Aga pinnase hingavus tänab saaki. Seemnete idanemine 98%.

Kurk kornišš "Prestige f1"

Varaküpseks ajaks konserveerimise ja soolamise "Prestige f1" kurkide mitmekesisus on jaotatud Lääne-Siberi ja Kesk-Mustade piirkondade jaoks.

Puksid võimas, kuni 2 m pikk, ilma liigse ripsmeteta. Õitsemise naise tüüp. Kasvuperiood enne saagikoristust Zelentsov 42-45 päeva. Munasarjad moodustatakse sõlmes kuni 4 tükki.

  • Puuvilja suurus - 8-10 cm;
  • Puuvilja kaal - 70-90 g;
  • Tootlikkus - 25 kg / sq. m

Kurgid "Prestige f1" soovitatakse kaubanduslikuks tootmiseks. Hübriidile on iseloomulik roheliste ühtlane valmimine, pikaajaline rikkalik viljakus. Puuviljad ei kasva, neid võib pärast koristamist pikka aega säilitada kuni konservideni. Ärge kannatage varju ja temperatuuri hüppamisega. Pärast soolamist viljaliha ei tundu tühjad. Erinevad kurgid "Prestige f1" on haiguse suhtes immuunsed.

Hooaja keskpaigad

Soolamise ja konserveerimise jaoks isetolmavate sortide vegetatsiooniperiood on 45-50 päeva. Lõpptoote kvaliteet on parem võrreldes valmimisega.

Saagi sort "Ging F1"

"Ginga F1" on kohandatud Musta Maa piirkonna keskkonda. Populaarseks on muutunud saksakeelne sordiala keskmise küpsusega. Sellist konserveerimiseks mõeldud kurki ei soovitata mitte ainult koduaias, vaid ka suurte põllumajandustootjate kaubanduslikuks tootmiseks. Esimesed kasvuhooned valmivad 46–50 päeva pärast idanemist.

Saagikus on vahemikus 24-52 kg ruutmeetri kohta. Põrkepikkus kuni 2 m, pigistamist ei nõuta.

Kurk "Ginga F1" silindrikujuline, madal ribi, tumeroheline, tuberkuleerub valge okkaga. Asub sageli piitsal. Pikkus on kolmekordne diameeter. Seemnekambris pole tühimikke.

  • Viljade keskmine kaal - 85 g;
  • Keskmine loote pikkus - 10,5 cm;
  • Läbimõõt - 3 cm.

See sort on vastupidav pruuni koha, jahukaste ja kurgi mosaiigi kahjustustele. Tilgutiisutus kahekordistab saagist. Sordi peamine eesmärk on soolamine ja konserveerimine.

Enes tolmlevad kurgid "Valge suhkur F1"

Uurali kasvatajate kurgi keskel küpsemise uus hübriidsort. Istutamisel olevad puuviljad paistavad silma erakordselt kreemikas ja rohelisel taustal. Saagikoristus algab päevast 46-50. Punased torgatud rohelised eristuvad nende kergest maitsest. Kurkide kasutamine ei piirdu soolamise ja konserveerimisega. Salatid kaunistavad mitte ainult haruldast värvi, vaid ka maitsvat maitset.

Nuhtlus ei ole laialivalguv, pigistav ja pigistav. Istutusskeemi rakendatakse tihendatud 60x15 cm, avatud pinnasel istutatakse mitte varem kui mai keskpaigaks.

Kvaliteedi puhul on iseloomulik kõrge vastupanuvõime pealispindadele ja lõdvendamisele. Puuviljade koristamine on soovitav iga päev: ülekasvanud Zelentsi pärsib küpsemise kurkide kasvu. Puuvilja kaubanduslik suurus on 8-12 cm

Hilinevad kurgiliigid sobivad paremini soolamiseks ja konserveerimiseks. Puuvilja kauba ja maitse säilitatakse teisel säilitusaastal.

"Courage F1"

Suure puuviljaga sortide kasvatamine soolamiseks toimub sügisel-talvisel perioodil kunstliku valgustuse ja kuumutatud pinnase abil. 4-8 lilledega kimpudega munasarjad võimaldavad teil kurkide massilist kasvu. Koos lihtsa agrotehnikaga on see sort põllumajandustootjale ja aednikule.

Keskne vars ei ole kasvus piiratud, ulatub 3,5 m pikkuseni. Õitsemise tüüp, ei vaja tolmeldamist. Külgmised võrsed annavad 20% suurema koguse vilja.

  • Viljade keskmine kaal - 130 g;
  • Keskmine pikkus - 15 cm;
  • Puuvilja kuju - lihvitud silinder;
  • Läbimõõt - 4 cm;
  • Tootlikkus - 20 kg / m2. m

Õhukese nahaga tumeda rohelise loote pind on tuberkuloos, kerged naelu. Zelentsa mahlane heleroheline liha on magus, maitsev, mahlane, lihav. Skoroplodnos ebatavaline: esimene kurkide kogu toimub 25-30 päeva pärast siirdamist. Suurepärane transporditavus ja puuviljade kvaliteet - täiendavad eelised. Pärast soolamist ei kaota rohelised värvi.

Tehas nõuab valgustuse kvaliteeti - varjus väheneb roheliste kasv. Ebakorrapärane või ebapiisav jootmine mõjutab puuvilja maitset. See kasvab happelistel muldadel halvasti, nõuab lupitust vähemalt 1 kord 3 aasta jooksul. Peamise varre pikkus nõuab täiendava trellide paigaldamist.

Istutustihedus 2-3 taime ruutmeetri kohta.

Ülevaade aednikust kurgivalikust "Courage F1"

Gulnara Sekerbaeva, Novosibirsk. Nad panid kasvuhoone, külvatud kolmest sordist. "Courage" andis kolmandal päeval 100% idanemise. Kaks nädalat hiljem, see seemik ületas naabrid. 60. päeval eemaldati esimesed puuviljad. Massiline viljastumine algas nädalas. Soolamisel maitsevad marineeritud maitseained.

Vaadake "Ging F1" klassi aednikku

Sergei Pryakhin, Samara, ilma filmi katteta sõnnikuharjadel kannatasid seemneteta öine jahutus kuni +4 kraadi. Saagikoristus on uskumatu. Hea pottides. Konserveerimiseks purkides - tülikas, on saagikoristus väga suur. Meil ei ole aega müüa ülejääki turul.

Vaadake videot: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine. Safe class. Food drink appliance scp (Oktoober 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send