Retseptid

Basiilikompoot

Pin
Send
Share
Send
Send


Paljud inimesed teavad sellist vürtsikat ühte basiilikuna. Seda kasutatakse erinevate kastmete valmistamiseks, talveks valmistamiseks, erinevate roogade maitsestamiseks. Aga rohust saab valmistada ja kompoteerida, isegi valmistada talveks. Basilikompoti kasu ja kahju ei ole kellelegi teada ning isegi vähem koduperenaised teavad, milliseid retsepte selliste toorikute tegemiseks on.

Basilikompoti eelised

Kõik basiiliku kompoti omadused, eriti sidruni lisamisega, ja selle eelised määravad selles sisalduvate eeterlike õlide sisalduse.

Basili kompoti eelised:

  • omab antimikroobseid omadusi;
  • on rahustav toime;
  • on põletikuvastased omadused;
  • võitleb stomatiidiga;
  • kasulik inimestele, kes kannatavad gaasi ja kõhulahtisuse all;
  • võitleb unetusega;
  • leevendab stressi.

Kõik need omadused aitavad kehal ja tugevdavad immuunsüsteemi. Ägeda hingamisteede infektsioonide ja mitmesuguste stressiolukordade puhul on kasulik kasutada vürtsikas herbikompot.

Kes on basiilikuga vastunäidustatud kompott

Kuid on ka inimesi, kellele basiilik kompot on vastunäidustatud või piirangutega väärt.

Esiteks on need kõhukinnisuse all kannatavad inimesed, sest basiilikaga kompoteeritud tanniinid aitavad kaasa tooli konsolideerimisele. Ja ärge jooge seda kompoti ka basiilikule allergikutele. Kui inimene on allergiline, kuid reaktsiooni basiilikule ei ole uuritud, siis on vaja juua esmalt väikeses koguses ja selle allergilise reaktsiooni korral välistada see dieedist.

Samuti ärge jooge kompotti rasedatele naistele, sest basiilik võib parandada emaka tooni, mis võib põhjustada rasedusele ohtlikke tagajärgi. Kui on loetletud probleeme, siis ärge kasutage kompoti või peaksite konsulteerima oma arstiga löögis lubatud joogikoguse kohta.

Basilika kompoti retseptid talveks

Kompoti võib valmistada talveks ja samal ajal kasutada vürtsikat. Täiendavad koostisosad võivad olla õunad, sidrunid, aprikoosid ja muud puuviljad.

Optimaalne koristuseks on lehed lilla. Nad annavad kompotile ilusa värvi. Kui kasutate rohelisi lehti koos sidrunhappega, siis on ka joogi toon.

Talvel on basiiliku ja sidruni kompott

Basilika ja sidruni kompoti retsept on üsna lihtne ja selle koostisosad on samuti lihtsad:

  • lilla basiilik - 90 g;
  • roheline basiilik - 50 g;
  • suur sidrun - 1 tk;
  • 280 g suhkrut;
  • 3 liitrit vett.

Keetmise etapid on saadaval isegi algajatele:

  1. Mõlema basiilikaliigi lehed loputatakse põhjalikult.
  2. Sidrun jagatakse kaheks pooleks.
  3. Seejärel lõigake sidrun väikesteks tükkideks.
  4. Keeda vett suures potis.
  5. Lisage basiilik, 5 minuti pärast lisage sidrun ja suhkur.
  6. Keeda kompoti veel 5 minutit.
  7. Eemaldage pann kuumust ja jäta 20 minutiks.
  8. Tüve juua läbi marli.
  9. Tooge juua keema.

Kohe pärast keetmist on vaja kompott valada pestud ja steriliseeritud purkidesse ning katta kohe kaanega. Hermeetiliselt rullige ja mähkige tekile nii, et jook aeglaselt jahtuks. Vaid üks või kaks päeva hiljem saab keldrit alandada keldris püsiva ladustamise jaoks.

Apple Compote koos basiilikuga

Klassikalise õunajoogi valmistamiseks basiiliku lisamisega peate:

  • 1,5 kg õunu;
  • okas basiilikuga, et maitsta perenaine, saate lisada veel;
  • 350 grammi suhkrut.

Sellise värskendava joogi valmistamise retsept on lihtne:

  1. Õunad lõigatakse suurteks viiludeks, lõigatakse seemnete osa.
  2. Levita pankadele ja vala suhkrut.
  3. Lisage basiilik.
  4. Vala kuuma vett purkidesse.
  5. Seejärel pange purgid pannile ja saatke steriliseerimiseks 15-20 minuti jooksul.

Pärast steriliseerimist valatakse pimekiht kohe üles ja pööratakse ümber ning kaetakse sooja tekiga. Nii et ta peaks seisma ühe päeva pärast, mille järel saab seda keldris alandada.

Basiilikompott sidrunhappega

Õunakompoti basiilikuga on eriti maitsev, kui lisate veidi sidrunhapet. Jook on värskendav ja meeldivalt hapu. Koostisosad:

  • 120 g lilla basiilikut;
  • 4 õunu;
  • 2/3 teelusikatäit sidrunhapet;
  • 220 g granuleeritud suhkrut;
  • 2,8 liitrit joogivett.

Värskendava joogi valmistamine vastavalt sellele retseptile on lihtne:

  1. Keeda vett ja asetage basiilik.
  2. Peske õunu, tükeldage suured tükkideks, pannakse purkidesse.
  3. Basilik keedetakse 10 minutit ja eemaldatakse veest.
  4. Vedelikku valatakse pankadesse.
  5. 15 minuti pärast äravoolu ja tule.
  6. Kui vedelik keeb, lisage suhkur ja sidrunhape.
  7. 5 minutit keetke ja valage uuesti õunad pankadesse.

Nüüd saate pangad üles rullida ja mähkida need soojaga vaipaga. Sel viisil kontrollitakse pinget ja pangad külmuvad aeglaselt, mis suurendab veelgi säilivusaega.

Basiilik ja aprikoosi kompoti retsept

Aprikoosijooki valmistamiseks on vaja ainult naela kividega aprikoosi. See osutub väga lõhnavaks joogiks ja eksootiliste armastajate jaoks on see hea meel. Koostisosad:

  • roheline basiilik - 3 okast;
  • 1 sidrun;
  • 2 liitrit vett;
  • naela aprikoosi luudega;
  • 180 grammi suhkrut.

Retsept ei ole raske:

  1. Peske aprikoosid ja basiiliku lehed, pane kastrulisse, lisage vett.
  2. Pigistage sidrunist mahla ja pange tsitrusviljade kollane osa vette.
  3. Keeda pärast keemist madalal kuumusel umbes 15 minutit.
  4. Nõuda ja jahutada kompoti.
  5. Tüvi jook.
  6. Lisage suhkur.
  7. Keeda ja keeta valades pudelitesse.

Rullige üles ja jäta ladustamiseks. Sobib mitte ainult igapäevaseks kasutamiseks, vaid ka puhkustabelis.

Karusmari kompott basiilikaga talveks

Maitsev karusmari kompott basiilikuga on suurepärane värskendamiseks ja vitamiinimiseks. Selle valmistise komponendid:

  • 1 kg karusmari;
  • liiter purki punaseid sõstrad;
  • 2 klaasi suhkrut;
  • koos tosin rohu lehega.

Juhised maitsva taldriku valmistamiseks:

  1. Valmistage ette ühe ja poole liitri vee ja kahe klaasi suhkru siirup.
  2. Kolme-liitrises purkis pane lehed, kõik marjad.
  3. Keedetud siirup valatakse purgi sisu.
  4. Steriliseerige pool tundi.
  5. Seejärel tõmmake purgid välja ja rullige hermeetiliselt.

Pärast sooja tekil jahutamise päeva saatke kompott keldrisse või keldrisse.

Pirnikompoti basiilikuga talveks

Herb on lisatud ka pirnijoogile, mis annab joogile meeldiva lõhna ja ebatavalise maitse.

Joogi jaoks on vaja:

  • kassikassi sidrun - 3 oksi;
  • 3 sidrunipalm ja basiilik;
  • 400 g pirnid;
  • 5 suurt lusikatäit suhkrut;
  • näputäis sidrunhapet;
  • 3 liitrit vett.

Retseptide valmistamine samm-sammult:

  1. Keeda vett ja lisage pirnid, tükeldage suured viilud ja suhkur.
  2. 15 minuti pärast visake kõik vajalikud ürdid ja sidrunhape.
  3. Keeda veel 5 minutit madalal kuumusel ja keevas vormis valatakse pankadesse.
  4. Rullige roostevabalt konserveeritud võtmega eelnevalt töödeldud kaanega.

Pirnide ja basiiliku kompott rõõmustab kõiki pereliikmeid. See on erakordne jook nii maitse kui ka maitsega.

Kirsi ja basiiliku kompott

Sest kirss retsepti kasutamine aromaatne maitsetaimed vajavad väga vähe marju. Värskendava joogi koostisosad on:

  • tl sidrunhapet;
  • kimp basiilikut;
  • 2 klaasi kirsid;
  • 2 tassi suhkrut.

Retsept on lihtne:

  1. On vaja visata jar rohelised, marjad.
  2. Vala keev vesi, laske seista.
  3. Tühjendage vedelik, lisage suhkur ja sidrunhape.
  4. Keeta ja keeda paar minutit.
  5. Valage purgi sisu ja rullige kohe hermeetiliselt.

Tühjal on meeldiv värv ja ebatavaline, hämmastav maitse. Samal ajal on talveperioodil sellise tooriku eelised ebatavaliselt kõrged, kuna basiilik on eeterlikud. See kompott omab viirusevastaseid omadusi ja aitab võidelda nohu vastu.

Ladustamistingimused

Kui kõik säilitusohutuse tingimused on täidetud, võib jook jääda 5-6 kuud. On oluline, et see suletaks tihedalt ja õhk ei siseneks. Ja samuti on väga oluline, et roogade ja kaanete puhtus ja steriilsus oleksid puhtad.

Seoses ladustamistingimustega on oluline, et päikesevalgus ei tungiks keldri või keldri tüüpi ruumidesse. See tekitab töödeldavates detailides patoloogilisi protsesse, mistõttu tuleb kõik talveained tihendada pimedas kohas. Temperatuur ei tohiks tõusta üle +18 ° C. Ja talvel ei tohiks keldri või muu hoiukohta külmutada ja temperatuur ei tohi langeda alla nulli.

Samuti on kõrge niiskus ja hallitusseened vastunäidustatud.

Neile, kes tahavad korteris sellist tühikut säilitada, on hästi soojustatud tumedate pjedestaalidega rõdud, samuti talvel soojendamata kambris, millel on vastuvõetav temperatuur.

Järeldus

Basilikompotsi eelised ja kahjustused põhinevad paljudel koostisosadel, mis moodustavad ürdi ja kompoti täiendavad koostisosad. Need on vitamiinid, mineraalid, eeterlikud õlid, tanniinid, arvukad makro- ja mikroelemendid. Selline ettevalmistus tõstab suurepäraselt kogu organismi tooni ja aitab ületada haiguse ja nõrkuse külma aastaajal. Viirusevastane toime aitab toime tulla külmaga.

Vaadake videot: Real Life Trick Shots. Dude Perfect (Mai 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send