Retseptid

Viburumi valamine kodus: retsept

Pin
Send
Share
Send
Send


See taim on igal aastaajal ilus. Viburnum õitsemisel on väga tõhus ja õitseb pikka aega. Samuti on see marjade küpsemise ajal hea, täielikult kaetud heleda rubiini tutidega, mis ripuvad ka talvel. Väga kiindunud viburnum linnud. Ja mitte ilma põhjuseta, sest ilu on kaugel tema ainus voorusest. Selles tehases on kõik tervendav - alates koorest kuni marjadeni.

Inimesi on teda pikka aega koheldud. See taskukohane ravim on paljudes haigustes tõhus. See aitab toime tulla järgmiste probleemidega:

  • suurenenud rõhk;
  • gastriit ja maohaavand;
  • kõrge veresuhkur;
  • mitmesugused siseorganite põletikud;
  • nahaprobleemid;
  • neeruhaigus;
  • südame-veresoonkonna ja hingamisteede haigused;
  • tendents verejooksudele;
  • unehäired, väsimus, neuroos.

Nõus, nimekiri on üsna muljetavaldav. Marja on kõigile kasulik, kuid seda ei ole võimalik pikka aega salvestada. Aga saate teha kasuliku tinktuuri või likööri.

Tähelepanu! Enne ravi alustamist viburnumiga konsulteerige kindlasti oma arstiga. Mõnes haiguses on see vastunäidustatud.

Noh, neile, kellele see sobib - retseptid, mille jaoks on kodus ja udusulges täitmine kergesti ja lihtsalt valmis.

Selle retsepti abil paranesid meie kauged esivanemad. See oli hea ka võimalike haiguste ennetamiseks.

Traditsiooniline Kalinovka

Varem kasutati kasutatud kuuekihi valmistamiseks, nüüd valades viinat või viina.

Koostisosad:

  • 2 kg marju;
  • liitrit alkoholi;
  • 200 grammi suhkrut.

Viburnumi marjad on kõige parem koguda pärast mõnda külma. Nad muutuvad magusamaks, kibedus väheneb ja pehme marja annab mahla kergemini ära. Me eemaldame kogutud marjad servadest, pühkime neid mustuse puhastamiseks.

Näpunäide. Pesta marju ei saa - nad on looduslikud pärmid, mis vastutavad käärimisprotsessi eest.

Vähesed marjad, puista need suhkruga. Nad peavad tegema mahla. Las nad käivad kaks päeva.

Tähelepanu! Sega purgi sisu iga 4 tunni järel.

Pudelis, kus jook valmistatakse, paneme marjad välja ja valame alkoholi või viinaga, pannakse pimedasse kohta.

Iga kolme päeva järel tuleb vedel fraktsioon valada eraldi tassi, kus see peaks seisma päevas. Selle aja jooksul tuleb pudelis olevad marjad paar korda segada. 24 tunni pärast valage vedel vedel osa tagasi.

Näpunäide. Loksutage vedeliku pudeli iga päev.

Nõuda vajada umbes poolteist kuud. Siis saate tüve brandy, kuid te ei saa seda teha, kuid see on väga hea lisada marja siirup. See maitseb paremini ja omandab rikkaliku marja maitse. Nüüd saab seda kasutada ravimina või lihtsalt tugeva alkohoolse joogina.

Viburnum liköör

Lõpliku toote saamiseks selle retsepti jaoks peate olema kannatlik, sest inspiratsiooni saamiseks viburnumist kulub vähemalt 4 kuud aega. Kuid kõrgeim kvaliteet saavutatakse pärast seitse kuud kestnud infusiooni. Retseptil ei ole rangeid proportsioone. Me teeme kõik silmade kaupa.

Me pesta marju ja täidame need 3-liitrises purgis, saavutamata tippu 1/3 võrra. Ülejäänud maht peaks olema suhkur. Vala alkohol - kui palju. See on parem, kui see on puhas alkohol, kuid võite kasutada viina.

Hoiatus! Sulge purk peab olema väga tihe, et alkohol ei aurustuks.

Nõuage pimedas vajalikku vedelikku. Kui joogi küpsus on möödas, valage liköör, pigistage marju seal ja lisage maitse järgi suhkrusiirup.

Pudeli püree valamine

Joogi valmistamise proportsioonid: 1 osa marjapüreest, sama kogus suhkrut ja 2 korda rohkem alkoholi. Me valime marjad, eemaldame need harjadest, lihvime neid lihvijaga või segistiga ja pühkime seejärel läbi sõela. Me levime marjapüree infusioonikonteinerisse, magame sama koguse suhkrut ja valame 2 korda rohkem alkoholi.

Näpunäide. Et mitte eksitada, on parem kaaluda marjapüre.

Nõuda valada pimedas ja jahedas kohas umbes kuu aega. Pärast seda perioodi valatakse filter. Soovi korral võib jooki lahjendada keedetud veega.

Viburnum meega

Järgnev retsept ühendab viburnumi meega, mis parandab selle tervendavaid omadusi.

Sellise likoori valmistamise proportsioonid on äärmiselt lihtsad. Vaja on võtta võrdses koguses mett, marju ja alkoholi. Viburnumi vilju, mis on mettega uhmerdatud, tuleb hoida 24 tundi. Siis tuleb need valada alkoholiga. Nõuda paar nädalat.

Eriti hea viburnum vedeldamine aitab astma ja nohu. See vähendab krampide riski ja hoiab ära nohu. Kui teil on hüpertensioon, haavandid või gastriit, võib selline tinktuur seda seisundit oluliselt leevendada.

Viburnumi valamine sidruni ja meega

Sidrunihiima lisamine mahla annab sellele tsitrusvilja.

0,5 liitrit viina vajab:

  • marjad - 300g;
  • mesi või suhkur - 150 g;
  • ühe sidruni koor;
  • vesi - klaas.

Valmistatud marjad me pressime nii, et mahl moodustuks. Kui te kasutate suhkrut, peate sellest siirupi keema. Keeda seda umbes 5 minutit, eemaldades ettevaatlikult valge vahu.

Mee kasutamisel on parem seda lihtsalt keedetud veega lahjendada, sest kuumtöötlus nõrgendab selle tervendavaid omadusi.

Segage purustatud marjad ja mesi või suhkrusiirup. Minu sidrun. Väikseim ujuk eemaldab sellest õrnalt kollase naha.

Hoiatus! Valamise sisemine valge kest ei tohiks langeda, see võib rikkuda tulevase joogi maitset.

Lisage Kalinale suhkruroog ja lisage viin. Tuleb nõuda, et tulevane liköör oleks soojas ja pimeduses.

Jooki maitse parandamiseks raputage tinktuuri pudeli iga päev.

Kahe nädala pärast saab seda filtreerida ja saata pudelitesse ladustamiseks.

Viburnumi valamine astelpaju

Järgmises retseptis kohtusid korraga kaks väga kasulikku marju: astelpaju ja viburnum. Vürtside lisamine suurendab ainult tervendavat toimet. Selle joogi jaoks sobivad nii värsked kui ka külmutatud ja isegi kuivatatud marjad.

Koostisosad:

  • kuiva viburnumi marjad - 1 tass, värsked või külmutatud - 2 klaasi;
  • astelpaju - 1 tass;
  • 3 pungaküünt;
  • tl roosa pipart ja musta hernest;
  • 2 tärni tähtanis;
  • mesi või suhkur - 100 g;
  • viin või alkohol - 2,5 liitrit.

Marjad jahvatatakse veidi suhkru või meega. Laske segul soojeneda 6-7 tundi. Me liigume suuresse pudelisse, lisame kõik vürtsid ja täidame alkoholi. Kõige parem on kasutada alkoholi.

Tähelepanu! Roosa ja musta pipraga lõhnava aine asendamine ei ole soovitatav.

Infusiooni aeg sõltub sellest, milliseid marju kasutati: piisavalt värskelt ja poolteist kuud kuivade puhul on vaja rohkem kui kolm.

Loksutage pudelit paar korda päevas.

Iga kolme päeva tagant valame tinktuuri vedel osa ja hoiame seda päevas, ülejäänud marjad tuleb segada. Pärast vananemist valatakse vedelik tagasi.

Tulemused

Valada viburnum - tugevat ja maitsvat looduslikku jooki. Kuid selle peamine tegevus on tervendav. Tavaliselt võtke see supilusikatäit 2 korda päevas.

Vaadake videot: TERVISLIKU PITSA RETSEPT #YouChikidKöögis (Mai 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send