Retseptid

Must õunamahl: õunadega, oranž

Pin
Send
Share
Send
Send


Talvise aroomi mahla saab valmistada kodus. See on maitsev, loomulik ja väga tervislik jook, mis kompenseerib talvel vitamiinide puudumist. Marjadel on meeldiv magus-hapu maitse, millel on kerge hapukindlus. Neist talvel koristatud moos, puuviljamahl või.

Kasulik mahl aroomi

Mustanahaliste mahlade kasutamine on tingitud vitamiinide ja teiste väärtuslike mikroelementide sisaldusest selles marjas.

Joogil on inimese kehale järgmine positiivne mõju:

  1. Aeglustab vananemisprotsessi.
  2. Peristaltika tugevdamine normaliseerib seedetrakti. Suurendab mao happesust.
  3. See hoiab ära kolesteroolitasemete moodustumise, küllastab verd hapnikuga, suurendab hemoglobiini taset.
  4. See muudab veresoonte seinad elastseks, tugevdades neid.
  5. Kui hüpertensioon stabiliseerib vererõhku.
  6. Suurendab immuunsust, kaitseb keha külmetuse eest väljaspool hooaja ja külma ilmaga.
  7. Kasulik mõju nägemisele. Soovitame kasutada glaukoomi raviks.
  8. Joodi suure kontsentratsiooni tõttu normaliseerib see kilpnäärme tööd.
  9. Puhastab keha radioaktiivsetest ainetest, raskmetallidest ja kahjulikust mõjust patogeenidele. Täiesti leevendab mürgistuse sümptomeid.
  10. Soodsalt mõjutab juuste, küünte ja naha seisundit.
  11. Normaliseerib une, kõrvaldab ärevuse ja parandab jõudlust.
  12. See on pahaloomuliste kasvajate arengu suurepärane ennetamine.

Kuidas valmistada mahla araabiast

Kiireim ja lihtsaim viis valmistada talveks mustade tüükade mahla: spetsiaalsete seadmete abil. Piisab marjade ettevalmistamisest ja pigistamisest elektrilise või manuaalse pressiga. Blackberry mahla valmistamiseks talveks on parem kasutada kruviseadet, mis jätab vähemalt kooki.

Mahlapresside abil valmistatakse tööle võetud ja põhjalikult pestud roosikas seadmestikule ja asetatakse vedeliku kogumiseks mahutisse. Disain pandi tulele. Tund hiljem avage kraan ja valage jook.

Kui spetsiaalseid seadmeid ei ole, võib mahla valmistada vana meetodi abil: kasutades sõela või krae. Sellisel juhul kooritakse ettevalmistatud marjad väikeste portsjonitena puusepli või lusikaga. Koogi mahla võimalikult vabaks muutmiseks saab seda marli panna ja pigistada.

Valmistatud jook valatakse steriliseeritud pudelitesse või purkidesse ja suletakse hermeetiliselt või külmutatakse tassides.

Klassikaline retsept musta aroomi mahla jaoks

Klassikaline retsept musta aroomi mahla kodus eeldab jookide valmistamist marjadest ilma suhkrut lisamata.

Koostis: 2 kg mustad puuviljad.

Cooking

  1. Lõika marjad oksast. Lootele lõhub ja rebib sabad. Loputada.
  2. Ettevalmistatud rändkarja vahele tuleb mahlapress.
  3. Tõmmake värskelt pressitud vedelik läbi emailitud kaussi peene sõela. Eemaldage vaht ettevaatlikult.
  4. Pange mahuti koos joogiga tulele, keetke ja keetke minut.
  5. 250 ml purgid pestakse soodaga. Protsess üle auru. Keeda kruvikorgid.
  6. Kuum mahl valatakse ettevalmistatud mahutisse, täites selle riidepuud. Keerake kaaned tihedalt kinni, keerake need üle, katke need tekiga ja laske täielikult jahtuda.
See on oluline! Mahlast saate valmistada vedelikku ja tinktuuri või kasutada seda loodusliku värvainena.

Chokeberry mahl mahla pliit

Mustanahk mahla pliitis on lihtne ja kiire viis loodusliku ja tervisliku joogi valmistamiseks.

Koostisosad:

  • 2 tassi suhkrupeedisuhkur;
  • 2 kg musta putukaid.

Cooking:

  1. Valage vesi madalamasse surveplaadist, täitke see ¾ mahuni. Pange mõõdukas kuumus.
  2. Ülal ülalt, et panna mahla kogumiseks võrk. Lõika aronika marjad oksast, hammustage hästi, eemaldades rikutud puuviljad ja rebides sabad. Loputage vilja jooksva vee all ja asetage seadme kaussi. Kata kaks klaasi suhkrut. Seadke mahla kogumiseks võrku. Sulgege kaas. Mahla toitevoolik peab olema blokeeritud.
  3. Niipea, kui vesi alumises mahutis keeb, vähendage soojust miinimumini. 45 minuti pärast avage kraan ja valage nektar steriilsetesse pudelitesse. Täitke täidetud anum tihedalt kaanega, soojendage tekiga ja jäta üks päev.

BlackBerry mahl mahlapressiga

Jooki saamine on kõige eelistatum viis, kui saagi koristamine juustu kaudu talveks on, sest see võtab aega ja vaeva.

Koostisosad:

  • must ashberry;
  • suhkrupeedisuhkur.

Cooking

  1. Marjad eemaldatakse klastritest ja eemaldage kindlasti kõik oksad. Rowan pesti jooksva vee all.
  2. Valmistatud puuviljad levivad mahlapressis ja pigistavad mahla.
  3. Joogi valatakse emailitud kastrulisse. Igale mahule lisatakse 100 g granuleeritud suhkrut ja segatakse, kuni kristallid täielikult lahustuvad.
  4. Väikese mahuga pangad pestakse soodaga, loputatakse ja steriliseeritakse ahjus või üle auru. Joogi valatakse ettevalmistatud klaasanumadesse. Lai poti põhi on kaetud rätikuga. Nad panid sellele nektari pangad ja valavad kuuma vett, et selle tase jõuaks õlgadele. Pange madalal kuumusel ja steriliseerige 20 minutit.
  5. Karbid suletakse hermeetiliste kaanega, kaetud sooja tekkega ja jäetakse alles järgmisel päeval.
See on oluline! Kooki marjadest ära visata. Te saate sellest maitsvaid moosi teha, lisades teisi puuvilju.

Chokeberry mahl lihatorustikus

Juustu mustast tuhast mahla saamine on üsna aeganõudev. See ülesanne aitab oluliselt kaasa veskile.

Koostisosad

  • must ashberry;
  • suhkrupeedisuhkur.

Cooking

  1. Lõika Aronica marjade oksi. Mine läbi vilja ja rebige kõik sabad maha. Loputada põhjalikult ja loputada keeva veega.
  2. Keerake valmis mäestik läbi lihvija. Pange saadud mass väikestesse portsjonitesse juustuklambrile ja suruge põhjalikult välja.
  3. Asetage vedelik emailitud pannile, lisage maitse järgi granuleeritud suhkur ja asetage mõõdukas kuumus. Keetke ja keetke paar minutit.
  4. Valage kuum joog steriilsetesse pudelitesse või purkidesse. Keerake keedetud korgid Hermetiliselt ja lahkuge hommikuni, pakkides sooja vaipa.

Aronia mahl kirsi lehega

Sidrunhappe ja kirsi lehed annavad joogile veelgi maitse ja värskuse.

Koostisosad:

  • 1 kg musta vilja;
  • 2 liitrit allikavett;
  • 5 g sidrunhapet;
  • 300 g peedisuhkrut;
  • 30 tükki värsked kirsilehed.

Cooking:

  1. Mine läbi mägede, rebige varred maha ja loputage külma veega.
  2. Pange marjad kastrulisse, valage vette ja pange 15 kirsi lehed. Pane tulekahju ja keema. Keeda kolm minutit. Eemaldage pann kuumust ja jätke kaks päeva infundeerima.
  3. Pärast määratud aja möödumist äravõetage puljong. Lisage sidrunhape, suhkur ja segage see. Pane ülejäänud kirsid. Keeda ja küpseta viis minutit.
  4. Kuuma joogi tüvi, valage steriilsesse mahutisse. Jahutage, katke sooja lapiga.

Blackberry mahl oranžiga talveks

Oranž annab jookile meeldiva värskuse ja uskumatu tsitrusvilja aroomi.

Koostisosad:

  • 2 kg musti arookarmi;
  • 2 apelsinit.

Cooking:

  1. Aroniki marjad rebitakse oksast välja. Mine läbi, eemaldades sabad. Loputage vaha põhjalikult.
  2. Pigista puuvilja mahlapressiga. Valage vedelik emailiga üle.
  3. Peske apelsine ja loputage keeva veega. Lõika viljad koorega viiludeks. Lisa juua. Pange mahuti pliidile ja keeta. Keeda viis minutit.
  4. Pärast steriliseerimist koorige valmis jook ja pudel või väikese mahuga purgid. Pingutage kaanega ja jahutage, pakkige sooja lapiga.

Õunamahl koos arookarjadega

Õunad rõhutavad mägede tuhka võimalikult kasulikku, nii et need kaks koostisosa muudavad maitsva ja lõhnava nektari.

Koostisosad:

  • 400 g peedisuhkrut;
  • 1 kg 800 g värskeid hapu-magusaid õunu;
  • 700 g musta putukaid.

Cooking:

  1. Marjad sorteerida ja põhjalikult pesta. Visake sõel ära. Peske õunu ja lõigake kaheksaks viiluks. Eemaldage südamik.
  2. Pigistage mahla mahla mahlaga puuviljadest ja marjadest ning kombineerige need kastrulis. Lisage maitse järgi suhkur.
  3. Asetage mahuti pliidile ja soojendage seda mõõduka kuumuseni, kuni keeb.
  4. Kuum jook valatakse steriilsetesse klaasanumadesse. Hermeetiliselt suletud ja jahutatud, pakitud sooja tekki.

Reeglid mustade aroomimahla võtmiseks

Hüpertensiooni ja immuunsüsteemi tugevdamiseks võtke mahl kolm korda päevas, 50 ml, lisades veidi mett.

Diabeedi korral joovad nad hommikul ja õhtul 70 ml mahla puhtal kujul. Mürgistuse leevendamiseks kasutage 50 ml jooki viis korda päevas. Mesi on lubatud maiustuste jaoks.

Järeldus

Lisaks ülaltoodud meetoditele, mis on ette nähtud mahla aretamiseks talvel, tasub märkida, et kõige kasulikum ja kiirem on külmutamine tassides. Ainus puudus: sügavkülmas on palju ruumi. Teades mustade aroomi mahlade eeliseid ja ohte, saate maksimaalse kasu ja vähendada selle kasutamise negatiivseid mõjusid. Joogi ei soovitata juua inimestele, kellel on kõrge happesus, mis on selle marja suhtes allergilised, ja samuti peaks imetavatest naistest hoiduma.

Pin
Send
Share
Send
Send