Retseptid

Jõhvika moos

Pin
Send
Share
Send
Send


Talvel unistavad paljud inimesed maitsvat moosi või moosi. Kuid enamikul juhtudel on need tavalised, tuntud magustoidud. Röstitud moos aitab avada uut maitset ja annab tavalisest teejoomisest meeldivaid tundeid. Seda on lihtne valmistada ja talvel väga oluliste toitainete kogus aitab säilitada kogu külma jooksul immuunsuse taset.

Mida saab teha lehmadest

Mustikate toorikute puhul kasutatakse samu retsepte nagu enamiku marjade puhul. See võib jahvatada suhkruga, selgub ka maitsev moos. Paljud küpsetavad suhkruroogu suhkruga, kuid ilma kuumtöötluseta.

Lisaks marjadele on need täiesti kuivatatud ja talvel saab teed, kompotid ja muud magustoidud teha. Mida teha värskete merevaikidega, otsustab iga koduperenaine ise, kuid on palju võimalusi. Võite isegi valmistada alkohoolseid jooke, eriti tinktuure ja likööre.

Berry säilitatakse suurepäraselt oma mahlas, samuti ligunenud valmistises. Paljud hostessid valmistavad talveks kompotid selle põhjapoolse ilu lisamisega. Kui sa ei tea, mida valmistada porganditest, võib marja lihtsalt külmutada või kuivatada. See säilitab oma kasulikud omadused.

Võite lisada oma koostisosi igale tükile: pirnid, õunad või muud marjad, näiteks jõhvikad või murakad.

Kuidas teha õunamahla õigesti

Portsjoni moosi valmistamiseks retseptiga tuleb esmalt valmistada koostisained. Röstrid on õrnad, lisaks on nad üsna väikesed. Seetõttu tuleb sorteerimisprotsessis olla ettevaatlik, et mitte rikkuda ja mitte rikkuda terviklikkust. Kampsunid vajavad küpseid, kuid terveid, ilma haiguse või mädanenud proovideta.

Samuti on vaja suhkrut ja konteinereid, kus magustoit rullitakse. Pangad pesta ja steriliseerivad põhjalikult. Magustoitude valmistamine on kuumade purkide puhul parem ja pärast õmblemist jätke need aeglaselt jahtuma.

Õunad, pirnid ja ploomid võivad olla täiendavad komponendid. Kaneel, nelk ja sidrun on ideaalne maitse ja maitse jaoks.

Viis minutit kestev Jõhvika Juudiretsept

See on retsept õrnade mooside jaoks talveks, mis sobib kiirete hostesside jaoks. Valmistatud 5 minutiga. Viis minutit on keldris või keldris hästi üle ühe aasta. Koostisosad:

  • 2 kg suhkrut ja marju;
  • klaasi vett.

Retsept on lihtne:

  1. Valage kastrulis vesi ja valage suhkur.
  2. Kui suhkur on vees lahustunud, lisage marju.
  3. Pärast massi keemist keedetakse täpselt 5 minutit madalal kuumusel.

Vala kuumad pangad ja rullige. Selgub maitsev ja väga kiire. Talveks sobib see ideaalselt perejoogist joomiseks ja külalistele meeldivas õhkkonnas.

Lihtne retsept õunamahlile talveks

Kõrge õunamahla jaoks on lihtsa retsepti kohaselt vaja marju talvel - 2 kg ja pool kg granuleeritud suhkrut. Marjad tuleb pesta, sorteerida ja ka vee äravooluks kohustuslikuks muuta.

Astmeline toiduvalmistamise algoritm:

  1. Pesta ja kuivatada.
  2. Kata 12 tundi suhkruga.
  3. Peenestage segistis või segistis.
  4. Pange saadud mass tulele ja küpseta 25 minutit.
  5. Seejärel lülitage tulekahju välja, laske sellel jahtuda ja asetage see uuesti.
  6. Keeda veel kaks korda, segage iga kord, nii et mass ei põle.
  7. Valmistatud magustoidul on säravpunane värv, niipea kui värv on küllastatud - toode on valmis.
  8. Kuumad magustoidud valatakse pankade peale ja rullitakse.

See valik on pikem aja jooksul, kuid maitse on suurepärane. Talvel saate nautida kogu peret.

Ristikarbi moosi retsept IKEA-s

Sa võid valmistada pähkli moosi nagu IKEA, retsept on kättesaadav kõikidele perenaiste. Valmistage ette see valik dessert Rootsis, kus selgub, et see on maitsev ja aromaatne.

Koostisosad:

  • värske marja;
  • granuleeritud suhkur.

Dessertiretsept:

  1. Marjad sorteerida, pesta ja panna potti.
  2. Kergelt purustada kahvliga, et nad loobuksid oma vedelikust.
  3. 15 minuti pärast eemaldage soojusest.
  4. 1 kg õrnale lisatakse 700 g suhkrut.
  5. Niipea, kui kuuma massi suhkur on lahustunud, saab valmis pudeli valada purkidesse.

Kohe pärast õmblemist peate panema pangad soojale kohale ja pakkima neid rätikuga, et neid kauem jahtuda. Pärast päeva saab alumist keldrisse langetada.

Cowberry Jam retsept õunadega

Õunad on õrnalt õrn ja meeldiv maitsega. Retsepti koostisosad:

  • 1,5 kg marju ja õunu;
  • 250 ml vett;
  • 3 kg suhkrut.

Astmeline toiduvalmistamise algoritm:

  1. Küpseta siirupit.
  2. Koorige õunu ja vabastage need südamikust.
  3. Visake tükeldatud puuvili pannile ja küpseta 10 minutit.
  4. Küpsetusprotsessi korratakse kaks korda.
  5. Kolmas kord visake jõhvikad.
  6. Keeda marjaga 10 minutit.

Seejärel valage valmis magustoit steriliseeritud purkidesse ja rullige see üles.

Lingonberry Jam retsept pirnidega

Pirnivalikul on ka oma omadused. Kõigepealt on see magustoit unikaalne.

Koostisosad valmistamiseks:

  • pirn - 3,5 kg;
  • jõhvikad - 1,25 kg;
  • suhkru liiv 2,5 kg;
  • liitrit vett;
  • 5 nelgi kraami;
  • pool tl kaneeli;
  • 1 sidrunirõngas.

Seda saab valmistada järgmiselt:

  1. Marjad valavad kibeduse eemaldamiseks 3 minutit keeva veega.
  2. Koorige pirn, lõigatakse väikesteks viiludeks, visake südamik välja.
  3. Valmistage siirup.
  4. Vala pirnidega marjad.
  5. Keetke ja eemaldage vaht.
  6. Küpseta madalal kuumusel 5 minutit.
  7. Jam peaks seisma 12 tundi.
  8. Keeda uuesti ja keedetakse 15 minutit.
  9. Lülitage see välja ja seisake 24 tundi.
  10. Küpsetamise viimases etapis on vaja panna kaneeli, sidruni ja nelgiga moosi.
  11. Vala pangad, sidrun enne keetmismassi.

Selle tulemusena tuleb pangad pakendada ja pärast päeva panna need jahedasse kohta. Retsepti saab valmistada igasuguste pirnidega. On oluline, et puuviljad ei oleks liiga kõvad. Parem on kasutada küpset sorti, kus on piisavalt pehmeid puuvilju. Samal ajal ei tohiks puuviljad olla mädanenud ja mustad, samuti kahjustuste tunnused. See lisaaine annab ravile erilise maitse, keegi ei saa sellisest magustoidust keelduda.

Lingonberry Jam retsept soome keeles

Soome retsept hõlmab järgmiste koostisosade kasutamist: naela suhkrut kilogrammi marjade kohta. Suhkruga segistis on vaja võita 700 g jõhvikaid. Valage kuumad konservikarbid, kuhu ülejäänud puuviljad eelnevalt pannakse. Pangad peavad olema eelnevalt steriliseeritud. Ideaaljuhul peaks ummistuse konteiner olema soe, siis kestab toode väga kaua.

Mahuti rullimine, puhastamine jahedas kohas ladustamiseks. Röstitud liha lisandina kasutatakse Soome magustoidut. Selgub harmooniline ja maitsev. Kui kavatsete toodet kasutada liha jaoks, on soovitatav algselt valmistada moosi veidi lisatud suhkruga.

Porgandimahl talvel ilma želatiinita

Talvise hapukapsase jaoks vajate retsepti, mis vajab poole ja poole kilo suhkrut. Marjad peavad lihvima läbi sõela, et vabaneda nahast, väikestest luudest. Retsepti puhul ei ole vaja kasutada želatiini, kuna küpsetamise ajal ilmub soovitud tihedus.

Seejärel lisage segule kogu suhkur. Pange väike tuli ja küpseta 25 minutit pärast segu keemist. Vala kuumad pangad ja pane soe tekk.

Porgand moos: retsept ilma toiduvalmistamiseta

Külma metsa saagikoristus on Skandinaavia riikides väga populaarne. Pähkleid ei ole võimalik kuumtöötlemiseks kasutada, mis tähendab, et see säilitab oma kasulikud omadused nii palju kui võimalik.

Toiduvalmistamise retsept sisaldab vahuveini ja suhkru kasutamist vahekorras 1: 1.

Vajalikud meetmed valmistamise ettevalmistamiseks:

  1. Pankades täidavad marjade ja suhkru kihid.
  2. Viimane kiht peaks olema suhkur.
  3. Pangad asuvad külmas kohas - optimaalselt külmikus.

Selle tulemusena on talvel käte all kangelane, millest on valmistatud kompott, moos ja mida saab oma puhtal kujul süüa.

Mustika ja porgandi moos

Mustikate ja jõhvikate moosi valmistamiseks on vaja väikest kogust koostisosi, samuti vaba aega. Esiteks, moosi komponendid:

  • pool kilo mõlemat toorainet;
  • joogivesi - klaas;
  • suhkur - pool kilo.

Samm-sammult algoritm maitsva magustoidu valmistamiseks:

  1. Kõik toormaterjalid sorteerivad nii hoolikalt kui võimalik, et mitte hukata. Samal ajal heidetakse välja kõik mädanenud, üleküpsenud, küpsemad viljad.
  2. Erinevates pannides peate marjad eraldi aurutama, et need muutuksid piisavalt pehmeteks.
  3. Purustage marjad individuaalselt.
  4. Ühendage kahe suhkruga lisatud marja mass.
  5. Pärast massi keetmist tehke väike tulekahju ja lahkuge õrnalt.
  6. Pange lõpptoode kuuma purki ja sulgege kaaned. Mõne päeva pärast on võimalik ladustamiseks puhastada.

Talvel kogub selline delikatess kogu pere teele ja täidab keha vitamiinidega.

Cowberry moos

Cowberry moosi võib valmistada kodus lihtsate koostisosadega. Nõutavad komponendid:

  • klaasi vett;
  • 900 g granuleeritud suhkrut;
  • 1,3 kg jõhvikaid.

Kõigepealt peate valmistama vilja. Selleks sorteerige need välja, peske, klappige. Ebaküpsed puuviljad võivad anda ekstra happe.

Cooking retsept:

  1. Lisage marjadesse klaas vett ja küpseta, kuni see on sile.
  2. Pühkige saadud mass läbi sõela.
  3. Pane pannile pliiats ja lisa suhkur.
  4. Küpseta 15 minutit.
  5. Segu peaks keema, suhkur on täielikult lahustunud.
  6. Kui moos on jõudnud soovitud konsistentsini, tuleb see valada pankadesse.

Jamikonteinerid tuleb kohe rullida, kaetud sooja rätikuga. Ladustamistehnoloogiat järgides võib ladustamist säilitada rohkem kui ühe hooaega. On oluline, et toode jahtuks nii kaua kui võimalik, mistõttu on soovitatav kasutada mitmeid tekke ja toatemperatuuriga tuba.

Cowberry moosi õunad

Teine võimalus maitsva magustoidu - moosi lisamiseks koos õunte ja pirnidega. Selleks on vaja:

  • 1 kg piisava küpsusega marju;
  • 250 g õunu ja pirne;
  • granuleeritud suhkur - 300 g

Cooking peaks olema järgmine:

  1. Lahustage suhkur vees.
  2. Valmistage siirup veest ja suhkrust klassikalise tehnoloogia järgi.
  3. Vala tükeldatud pirnid, õunad ja marjad.
  4. Keeda saadud segu soovitud konsistentsini.
  5. Rullige steriliseeritud pankadele.

Jam võib olla kasulik mitte ainult puhtal kujul, vaid ka küpsetamisel, erinevate magustoitude valmistamisel.

Cowberry moosi aeglases pliidis

Maitsva magustoidu valmistamiseks multikookeriga piisab standardtoodete valmistamisest, mida kasutatakse mis tahes retsepti järgi. Toodetest, mida te vajate:

  • puuviljad - 2 kg;
  • suhkru liiv nii palju;
  • maitsta tsitrusviljade koort.

Jampreparaadi algoritm aeglases pliidis:

  1. Pange kõik kasutatud tooted aeglasesse pliidisse.
  2. Tundke tund aega režiimis "Karastamine".
  3. Seejärel oodake 2 tundi kuumutit.
  4. Seejärel valage kõik soojad steriliseeritud pangad ja rullige kohe.

Päev hiljem saab õhtusööki keldris või keldris puhastada. Küpsetamine aeglases pliidis aitab temperatuuri õigesti kontrollida.

Cowberry moosi leiva tegija

Paljudel kaasaegsetel leivamehhanismidel on režiim “Jam”. Peate lihtsalt panema kõik tooted ja lubama režiimi:

  • 2 pakendit külmutatud marju;
  • marjad lõigatakse õhukesteks viiludeks;
  • 600 grammi suhkrut;
  • mahl 1 sidruni.

Pärast "Jam" režiimi toimimist tuleb sisu valada purkidesse ja rullida. Tänapäeva tehnoloogia kasutamisega on talveks ettevalmistused ja hõrgud kiire ja lihtne teha. See on kasulik noortele koduperenaisele või naistele, kes on hõivatud mitte ainult kodus, vaid ka tööl.

Mustikate toorikute ladustamise eeskirjad

Keldris, keldris ja külmkapis on võimalik kasutada põhjapoolsest marjast toorikuid. Hästi hoitud purgid on võimalik pääseda rõdule, kui temperatuur ei lange alla nulli. Optimaalne temperatuur ei tohi ületada +10 ° C. Ja ka toorikute puhul on päikesevalgus hävitav, sest ruum peaks olema tume.

Korter sobib sellele sahverile, kui seda ei kuumutatud. Kui retsept ei paku termotöötlust, on parem töödeldavat detaili külmkapis hoida.

Järeldus

Pähkli moosi on väga maitsev, kuid ka kasulik. Iga pereliige joob teed koos selle magustoiduga. Nõuetekohaseks ettevalmistamiseks peate saama piisavalt küpseid koostisosi ja töötlema neid õigesti. Pähklid peavad olema küpsed, sest rohelises marjas on hapu maitse ja see võib rikkuda magustoidut.

Maitse puhul on lisaks põhikomponendile parem lisada täiendavaid koostisosi vürtside, sidruni ja puuviljade kujul, nagu pirnid või õunad. Pärast toiduvalmistamist on vaja delikaati nõuetekohaselt säilitada. Selle sobiva keldri või keldri jaoks ja korteris - rõdu. Küpsetamise ajal on vaja oodata piisavat konsistentsi, et moos oleks paks ja magus. Ja te saate helistada teepidu jaoks perekonnale.

Pin
Send
Share
Send
Send